Тесто раскатать, нарезать квадратиками, затем положить их в небольшие формы для кексов.
Распластать тесто по дну и стенкам формочек, так, чтобы тесто немного свешивалось с краёв. В центр насыпать какой-нибудь крупы или положить по одному бублику, чтобы центр корзиночки при выпекании не поднялся. У вас должны получится корзинки в виде вазочек или раскрытых цветов, как у нас на фото.
Выпекать корзиночки при 180 гр. минут 20-30. Затем вынуть и, когда они остынут, можно наполнять фруктами.
Фрукты нарезать на небольшие кусочки, полить мёдом, перемешать и наполнить ими корзиночки.
Сверху насыпать измельчённый миндаль, украсить листьями мяты. Оставить для пропитывания минут на 20-30 и затем можно кушать.