3 яйца
3 ст.л. сахара
пиала молока (ну или стакан)
мука
соль на кончике ножа
сода 1/2 ч.л.
горячая вода
Разбиваем в миску 3 яйца, добавляем
сахар, соль. Затем добавляем молоко. Потом соду и просеянную муку, чтоб консистенция теста получилась как жидкая сметана. И под конец добавляем 1/4 стакана горячей воды. При этом тесто нужно постоянно помешивать, чтоб оно не заварилось Выпекать на раскаленной сковороде смазанной маслом. Подавать можно со сметаной, брусникой, джемом, икрой. Кто с чем любит Приятного Вам аппетита!
