Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Вторые блюда из мяса [11]
Вторые блюда из круп и злаков [4]
Вторые блюда из овощей [5]
Вторые блюда из творога и молочных продуктов [1]
Вторые блюда из птицы [5]
Вторые блюда из рыбы и морепродуктов [10]
Вторые блюда в горшочках [2]
Вторые блюда с грибами [1]
Облако тегов
ICQ
564768607
Статистика

Статистика материалов

Новостей: 53
Статей: 181
Блогов с открытками:
Кулинарных рецептов: 130
Фото: 172
Коментариев: 72


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Сеть магазинов "Коралл"
  • "Эликор"
  • Сайты Череповца
  • "Демократор" - решение общественных проблем
  • Наш опрос
    Стало интересно, каков возраст посетителей нашего сайта :) Голосуем!
    Всего ответов: 207
    Главная » Файлы » Вторые блюда » Вторые блюда из круп и злаков

    Манная запеканка с яйцами
    28.10.2009, 10:56
    Картинка 13 из 444

    На 4 порции:
    200гр. манки
    5ст.л оливкового масла
    125мл. овощного бульона
    125мл. молока
    2луковицы
    2 зубчика чеснока
    4 свежих початка или 450гр консервированной кукурузы
    6 помидоров
    2 сырых и 4 вареных яйца
    1 стручок сладкого перца
    1пучок петрушки
    75гр. маслин
    соль
    кайенский перец
    40гр. сливочного масла

    Поджарить манку на 3 ст.л. масла. Непрерывно помешивая, добавить бульон, молоко и варить 10 минут.
    Мелко порубить чеснок и лук. Потушить на 2ст.л. масла. Отделить зерна кукурузы от початка, помыть.
    Снять с помидоров кожуру и разрезать их на 4 части. Почистить вареные яйца. Два из них порезать ломтиками, два других разрезать на 4 части. Почистить и разрезать на 4 части сладкий перец, две из которых нарезать кубиками. Мелко порубить петрушку. Удалить косточки из маслин. Отделить белки от желтков. Перемешать яичные желтки с кукурузой и манкой. Взбить белки и, помешивая, добавить к манке.
    Все компоненты, кроме долек вареного яйца и перца, уложить слоями в смазанную жиром форму. сверху положить маслины и тонкие пластинки сливочного масла. Духовку предварительно нагреть до 250 градусов и выпекать там запеканку около 30 минут.
    Приятного аппетита.
    Категория: Вторые блюда из круп и злаков | Добавил: Коралл | Теги: готовим
    Просмотров: 504 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    часы
    Мы уже большие :)
    Именины
    Праздники
    Праздники сегодня
    Информер праздники сегодня
    Вздумьев день
    КаленДАРь - праздник на каждый день
    Орфография
    Система Orphus
    Яндекс.Метрика